葡萄酒瓶底为什么要有个凹槽?

点击次数:   更新时间:20/05/15 16:42:05     来源:www.hyblzp.net关闭
  人们常说,酒瓶底部的凹槽越深,酒的质量就越好。真的是这样吗?然后你首先需要知道为什么这个凹槽会存在!下面看下玻璃工艺酒瓶厂家是如何介绍的。
  首先,酒瓶凹槽最实用的功能是储存葡萄酒中的沉淀物。
  早期葡萄酒的酿造技术相对落后。酿酒后,过滤后留下的残渣和果皮将会保留。因此,瓶底的凹槽可以让沉淀物和单宁晶体沉淀在酒瓶底部,减少高档酒液中的杂质。虽然这些沉淀物是无害的,但如果它们是进口的,它们或多或少会影响葡萄酒的味道。一般来说,需要长期储存的葡萄酒越多,肿块就越深。
  第二,酒瓶底部的凹陷部分叫做“蓬”,这是从前吹酒瓶工人传下来的传统。
  虽然现代酒瓶大多是由模型制造的,但在制造过程中仍然很难实现严格的平底。桌面上的小凸起或凹陷或小杂物也会导致放置不稳定。如果瓶底设计成凹槽,这个问题可以避免。此外,酒瓶凹槽的设计比平面更有利于增强其内部耐压性,尤其是对于含有二氧化碳的汽酒。
  还有酒瓶的堆放和运输。当前一瓶的凹孔与下一瓶的开口相连接时,酒瓶不会左右滚动,方便、稳定、相对安全。底部有凹槽的酒瓶有更大的表面积,所以冰块与酒的接触面积在冷却过程中也会增加,酒会冷却得更快。其中,最明显的是白葡萄酒和粉红葡萄酒。
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